Gnocchi Eintopf

  • 200 g Spinat
  • 2 Zwiebeln
  • 400 g Chorizo
  • 1 Glas Paprika geröstet
  • 250 g Kirschtomaten
  • 1 EL Hanföl
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • 500 g Gnocchi (Kühlregal)
  • 200 g Canna-Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • 50 g Parmesan
  1. Spinat waschen und trocken schütteln. Zwiebeln schälen und würfeln. Wurst in Scheiben schneiden. Paprika abtropfen lassen und klein schneiden. Tomaten waschen und halbieren.
  2. Öl in einem großen Topf erhitzen. Wurst darin ca. 5 Minuten braten. Zwiebeln zugeben und mitbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und alles aufkochen lassen. Paprika, Tomaten, Gnocchi und Sahne zugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Spinat kurz vor Ende der Garzeit zugeben und zusammenfallen lassen. Eintopf mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Parmesan hobeln und den Eintopf mit Parmesan bestreut servieren.
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Benjamin D.

Von Benjamin D.

Ich bin Benjamin und ich möchte mein Wissen über Cannabis teilen. Ich bin Koch, Autor und Cannabis-Berater und ich interessiere mich für die Auswirkungen von Cannabis auf den Körper. Als Koch experimentiere ich gerne mit Lebensmitteln und finde neue und lustige Wege, Cannabis in Gerichten zu verwenden. Meine Rezepte sind einfach und gesund für alle, die mehr über das Kochen mit Cannabis erfahren möchten!

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