Cannabis Pfannkuchen Rezept – Zutaten
Für 4 Port. (8 Stück)
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver (leicht gehäuft)
- 1 Prise Jodsalz
- 50 g Zucker
- 50 g Cannabutter
- 200 ml fettarme Milch
- 2 Eier
Hier können Sie lesen wie man Cannabutter selbst machen kann.
Zubereitung
- Mehl, Backpulver, 1 Prise Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. 50 g Cannabutter in der Pfanne für die späteren Pfannkuchen schmelzen und dazugeben. Milch und Eier zugeben und die Zutaten mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.
- Portionsweise 8 Pfannkuchen backen. Dafür in der Pfanne jeweils 1 TL Cannabutter erhitzen. Eine kleine Kelle Teig hineingeben. Den Pfannkuchen backen, bis sich an der Oberfläche kleine Bläschen bilden. Den Pfannkuchen wenden und von der anderen Seite ebenfalls leicht goldbraun backen.
Vorbereitungszeit: 30 min
