Wirsing Hanf-Lasagne

  • 600 g Wirsingkohl
  • 3 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Hanföl
  • 100 g Schinkenwürfel
  • 500 g Hackfleisch
  • 250 ml Sahne
  • 1 Prise(n) Pfeffer
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Prise(n) Muskatnuss
  • 200 g Körniger Frischkäse
  • 10 Lasagneplatten
  • 200 g Emmentaler oder Hanfkäse
  1. Wirsingkohl putzen und klein schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
  2. Etwas Hanf-Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Schinkenwürfel und Hackfleisch darin anbraten. Mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen. Knoblauch dazugeben und alles gut durchmengen.
  3. Sahne mit etwas Pfeffer, Salz und Muskat würzen.
  4. Auflaufform gut einfetten und eine Schicht Wirsing hineingeben. Ein Drittel der Schinkenwürfel- Hackmischung darüber streuen, 2-3 EL körnigen Frischkäse darüber verteilen und mit Lasagneplatten bedecken. Dasselbe noch 2x widerholen. Über die letzte Schicht der Lasagneplatten die restliche Sahne gießen und mit Emmentaler bestreuen.
  5. Ofen auf 200 °C vorheizen und die Lasagne für 45 Minuten backen.

Guten Appetit!!!

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Benjamin D.

Von Benjamin D.

Ich bin Benjamin und ich möchte mein Wissen über Cannabis teilen. Ich bin Koch, Autor und Cannabis-Berater und ich interessiere mich für die Auswirkungen von Cannabis auf den Körper. Als Koch experimentiere ich gerne mit Lebensmitteln und finde neue und lustige Wege, Cannabis in Gerichten zu verwenden. Meine Rezepte sind einfach und gesund für alle, die mehr über das Kochen mit Cannabis erfahren möchten!

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